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特選級Prime-加拿大背肩牛排
【老饕私藏，極致多汁】加拿大頂級 Prime 背肩牛排 嚴選加拿大最高評級 Prime 等級！背肩部位（Chuck Roll）擁有如大理石般完美分布的豐富油花，肉質鮮嫩多汁、牛油香氣濃郁，是老饕們不容錯過的極品。 背肩牛排肉質厚實、飽滿大器，一塊肉就能品嚐到兩種層次的口感：既有接近肋眼的細緻軟嫩，又有肩胛肉特有的紮實嚼勁。我們貼心提供 1.5cm 至 4cm 的多種切法厚度，無論是日常香煎、厚切露營燒烤，都能完美呈現頂級牛肉的豐厚滋味！ 💡 【美味主廚私房話】： 1. 建議料理至 5 分熟（Medium）最能鎖住多汁肉汁，切忌過熟以免肉質變硬。 2. 烹調前請務必完全退冰，並在下鍋前用廚房紙巾吸乾表面水分，大火兩面迅速煎出金黃焦脆的「梅納反應」，風味更升級！
切法選擇
重量選擇
實際重量 1片 實際以秤重為主（±10%，以磅秤為準）
$350/ 約 1片 實際以秤重為主
每日現切,新鮮直送
1
小計：$350- 冷鏈配送
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- 每日新鮮
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- 品質保證
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