鮭魚、鯖魚、鱸魚、蝦、干貝。
部位
切法
排序
共 9 項商品
海鮮
在水產與海鮮零售市場中，「龍王海水養殖白蝦」是海鮮界公認的「蝦中極品」 許多消費者在超市買平價白蝦，常遇到「肉質鬆散、退冰後蝦頭發黑、或是吃起來有股淡水養殖的泥土味（臭土味）」。「龍王海水養殖白蝦」則完全不同，牠主打在純淨、高鹽度的天然海水中生長，並搭配先進的活體急速冷凍技術，無論是鮮甜度還是彈牙度，都能徹底征服老饕的味蕾。
「嚴選台灣海鮮第一品牌『元家』優質商品！來自瓜地馬拉純淨海域的白蝦仁，捕撈後急速冷凍鎖鮮。每顆皆貼心完成去殼、挑除蝦線處理，肉質極致脆彈鮮甜、絕不含化學泡水藥劑。不論是家常蝦仁炒蛋、鳳梨蝦球還是減脂溫沙拉，都是您冰箱不可或缺的萬用美味首選！」
嚴選船凍小卷（盒・季節限定），品質穩定，新鮮直送。
「冰箱不可或缺的國民鮮魚天王、百搭萬用的萬能料理王！皓豐肉市特別推出【台灣特選精品鯛魚片】，嚴選台灣優質在地現代化純淨水質養殖，從源頭把關，完全顛覆傳統養殖魚的刻板印象，保證【質地鮮嫩、純淨毫無泥土味】！ 每片魚片皆經由職人嚴格手工去皮、精密去刺，並於捕撈後第一時間採取急速冷凍與真空包裝，完美鎖住剛出水時的純粹鮮甜。台灣鯛魚肉質厚實飽滿、緊實不易散落，不僅是居家火鍋圍爐的輕涮聖品，更是家庭乾煎、清蒸破布子、日式照燒或糖醋魚片的無腦百搭首選！超高含量的優質蛋白質與極低脂肪，讓家中的小寶貝、牙口不好的長輩、甚至是嚴格控制熱量的健身族，都能百分之百安心、無負擔地大口享受海洋的鮮美滋味！」
「嚴選來自挪威冰冷淨大海的頂級鯖魚，因生長環境極寒，體盤富含極其豐厚的天然優質魚油（Omega-3、DHA、EPA）。捕撈後立即分切、急速冷凍鎖鮮，肉質厚實細緻、滑嫩欲滴。無論是家庭乾煎、氣炸還是搭配深夜小酌，不需繁複調味，就能輕鬆享受到居酒屋等級的豐潤海味！」
在海鮮零售與高端餐飲市場中，珍珠龍虎斑（又稱龍虎斑、珍珠龍膽）是近年來風靡全台的「石斑界混血明星」。 一、 珍珠龍虎斑是怎麼來的？ 它是結合了石斑界兩大強權優點的「完美混血兒」： 爸爸是「龍膽石斑」（石斑之王）： 遺傳了龍膽石斑魚皮厚實、Q 彈、富含大量膠原蛋白的特色。 媽媽是「老虎斑」： 遺傳了老虎斑肉質極度細緻、鮮甜無腥味的美味基因。
在海鮮零售與家庭料理中，「格陵蘭大比目魚（俗稱扁鱈）」是家家戶戶餐桌上出現率最高 一、 為什麼叫「格陵蘭大比目魚/扁鱈」？（正名行銷學） 生物學分類： 牠在生物學上屬於「鰈形目（比目魚）」，因為生長在北大西洋（如格陵蘭、冰島）的冰冷深海，為了禦寒，體內儲存了極為豐富的天然魚油。 為什麼叫扁鱈？ 因為牠的身體扁平，切成斜片後的外形、綿密口感與雪白肉質，都非常接近昂貴的真鱈魚，但價格親民許多，因此台灣市場傳統上習慣稱牠為「扁鱈」或「大比目魚」。
一、 核心優點（Advantages） 高性價比（CP值高）： 智利是全球第二大鮭魚養殖國，相較於挪威鮭魚，智利鮭魚的價格更平實、供應穩定，能滿足消費者想吃鮭魚又不想花大錢的日常需求。 營養價值高（Omega-3 王者）： 富含優質蛋白質、EPA、DHA（Omega-3 不飽和脂肪酸）以及維生素 D。在健康飲食、減脂風潮下，是消費者心中公認的「超級食物」。 厚實少刺、料理極方便： 輪切或片狀的鮭魚排肉質厚實，主要只有大骨、幾乎沒有暗刺，對老人與小孩來說食用非常安全，且乾煎、氣炸、烘烤都可在 10 分鐘內搞定。 「嚴選來自智利純淨海域的優質鮭魚，捕撈後即時分切急速冷凍，完美鎖住大海鮮甜。肉質緊實、油脂分布適中，富含豐富的 Omega-3（DHA/EPA）與優質蛋白質。厚實少刺，無論是經典乾煎、家庭味噌湯還是氣炸料理，都是全家人日常健康餐桌的美味首選！」
在健康養生、術後康復以及家庭日常備菜的市場中，「台灣鱸魚片（金目鱸/七星鱸）」是一款地位無可取代的「護體級」神級單品。 許多人家裡如果有生病住院、動手術、開刀或是生完小孩坐月子，長輩第一時間一定會吩咐：「快去買鱸魚煮湯補身體！」。正因為牠在台灣傳統觀念中具有極佳的傷口修復與滋補意象，加上肉舖利用專業刀工將其去骨、片成無刺清肉真空包，讓牠成了不分四季、天天都有穩定高回購率的常青商品。
