挑選魚排主菜要比較哪些資訊？
先看魚種、產地、切片形式與重量，再確認商品是否標示相符的煎烤用途。
煎烤排餐 · SCE Collection
海鮮魚排
海鮮魚排以煎烤主菜為選購情境，先確認魚種、產地、切片形式與單份重量，再安排餐桌份量。是否帶皮、帶骨或完成調味需分別核對，不能由魚排名稱推定固定處理方式。
Quick Answer
海鮮魚排怎麼選？
海鮮魚排以煎烤主菜為選購情境，先確認魚種、產地、切片形式與單份重量，再安排餐桌份量。是否帶皮、帶骨或完成調味需分別核對，不能由魚排名稱推定固定處理方式。
目前共整理 4 項商品，可依部位與規格繼續篩選。
共 4 項商品
FAQ
海鮮魚排常見問題
魚排一定是去皮去骨的嗎？
不能由魚排名稱推定去皮或去骨，必須另看實際處理與規格說明。
海鮮魚排與海鮮火鍋選購重點有何不同？
前者以排餐主菜的形式與份量為重點，後者以鍋物配料搭配為情境；兩者都要確認商品用途。