海鮮
午仔魚
油脂香氣豐富、肉質細嫩，約300g一尾。簡單乾煎或鹽烤就非常美味，魚肉細緻，是大人小孩都容易接受的鮮魚選擇。
重量選擇
實際重量 一尾（±10%，以磅秤為準）
$200/ 約 一尾
每日現切,新鮮直送
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- 全程保鮮
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- 品質保證
- 不滿意退換
商品詳細介紹
🐟 午仔魚｜簡單煎就很好吃
午仔魚以細嫩的肉質與香甜油脂受到許多家庭喜愛，不需要繁複料理，就能吃到魚肉本身的鮮香。
很適合平日晚餐。魚身擦乾、薄薄抹鹽後，以中小火慢煎至魚皮金黃，就能享受外香內嫩的口感。
除了經典乾煎之外，鹽烤、清蒸也都非常適合。
推薦料理：
・香煎午仔魚
・鹽烤午仔魚
・破布子清蒸
・蔥薑蒸魚
商品規格
約300g／尾
商品注意事項
・商品重量為約重，實際重量依當批魚貨為準。
・天然生鮮魚貨之外觀、大小及色澤可能略有差異。
・天然魚類可能含有魚刺，食用時請留意。
・圖片僅供參考，實際商品請以實際收到的商品為準。
常見問題
午仔魚怎麼解凍比較不影響口感？
建議放冷藏緩慢解凍，料理前擦乾表面水分，避免長時間室溫退冰或反覆解凍。
午仔魚適合火鍋還是煎烤？
依規格而定，多數魚片、蝦與小卷都能用於火鍋、乾煎或燒烤。
午仔魚怎麼避免煮過頭？
海鮮受熱快，中心熟透後即可起鍋；久煮容易讓口感乾硬。
