羊肉
羊油
特選羊油
重量選擇
實際重量 1台斤（±10%，以磅秤為準）
$100/ 約 1台斤
每日現切,新鮮直送
1
小計：$100- 冷鏈配送
- 全程保鮮
- 每日新鮮
- 當日現切
- 品質保證
- 不滿意退換
商品詳細介紹
商品特色
料理提味：發煙點高、穩定性好，炒菜、拌麵、煮湯只要加一匙，就能點綴濃郁肉香。
秋冬滋補：羊油性溫，非常適合手腳冰冷、體質虛寒的人作為秋冬溫補基底。
料理推薦
羊油拌麵線：熱麵線加入一匙羊油、紅蔥酥與醬油拌勻，就是經典古早味。
鮮蔬快炒：用來炒高麗菜或空心菜，蔬菜油亮翠綠，帶有獨特香氣。
湯品提味：羊肉爐、牛肉湯或藥膳湯起鍋前加少許羊油，湯頭更濃郁飽滿。
烤馬鈴薯：馬鈴薯塊裹上羊油與海鹽烘烤，外皮更酥脆。
產品規格
成分：100% 羊油
保存期限：冷凍保存 12 個月 / 冷藏保存 3 個月。
挖取原則：每次挖取務必使用「完全乾淨且乾燥」的湯匙，避免水氣造成發霉。大份量建議可先用製冰盒分裝冷凍，用多少拿多少。
常見問題
羊油羊味會很重嗎？
羊肉風味會受部位、脂肪量與料理方式影響，可搭配薑、蒜、蔥、孜然或蘿蔔平衡香氣。
羊油適合火鍋、煎烤還是燉煮？
薄切適合火鍋；羊排適合煎烤；帶骨、帶皮或筋膜較多部位適合慢燉。
羊油怎麼解凍？
建議在冷藏環境解凍，料理前再分切或分片，避免反覆退冰。
